Gewilde Gans bij Organic!

Gewilde Gans bij Organic!

Van wilde gans naar Gewilde Gans!

Er komen steeds meer wilde ganzen.
Ze zitten boeren, natuur en vliegtuigen ook vaker in de weg.

Wilde ganzen zijn mooie (beschermde) vogels met puur natuur vlees.
Bij overlast worden ze gevangen of afgeschoten en opgeruimd.
Die wilde gans verdient beter.

Wij verwerken wilde ganzen liever tot Gewilde Gans.
Kant en klaar om zo op tafel te zetten. Net zo lekker als
vroeger toen er veel gans gegeten werd.

Wij verkopen de gekonfijte (langzaam gegaard), ambachtelijk gerookt en
als Rillettes. Gekoeld kun je het lang bewaren,
dus heb je altijd iets bijzonders in huis.

Suggesties voor gerechten? Kijk op lekkerwildegans.nl
Voor meer verhalen: www.gewildegans.nl

 
Warmonds Wildhuis

Het Warmonds Wildhuis zit dicht bij de Kagerplassen. Een gebied met veel wilde ganzen die alleen met toestemming bejaagd worden. Wij zorgen ervoor dat de wilde gans ambachtelijk wordt voorbereid en kant en klaar op tafel kan worden gezet. Wilde gans heeft een milde wildsmaak en is bijzonder als voorgerecht en hoofdgerecht. Het Warmonds Wildhuis probeert met Gewilde Gans de wilde gans weer op de menukaart en thuis op tafel te krijgen.